Chef de rang H/F
La Maison DUCASSE Paris c'est 29 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse: la passion du goût ! La Maison DUCASSE Paris c'est 29 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse: la passion du goût ! Le restaurant que vous allez rejoindre: Vous souhaitez évoluer auprès d'une clientèle internationale et dans un cadre atypique ? Ducasse sur Seine c'est le premier bateau restaurant gastronomique 100% électrique de Paris qui propose une cuisine française raffinée et inspirée par la nature. Vos missions en tant que commis de cuisine seront: - Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés et la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Entretenir et nettoyer son espace de travail Ce poste est fait pour vous si... - Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine. - Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail. - Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances en cuisine. - Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe. Grâce à cette expérience vous pourrez: - Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale). - Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde. - Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques. - Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%. - Bénéficier d'une prime de cooptation attractive. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
1 An(s)