Chef de rang H/F
La Maison DUCASSE Paris c'est 29 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse: la passion du goût !
La Maison DUCASSE Paris c'est 29 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse: la passion du goût !
Le restaurant que vous allez rejoindre:
Vous souhaitez évoluer auprès d'une clientèle internationale et dans un cadre atypique ?
Ducasse sur Seine c'est le premier bateau restaurant gastronomique 100% électrique de Paris qui propose une cuisine française raffinée et inspirée par la nature.
Vos missions en tant que commis de cuisine seront:
Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés et la réalisation des plats
Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
Entretenir et nettoyer son espace de travail
Ce poste est fait pour vous si...
Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine.
Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances en cuisine.
Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
Grâce à cette expérience vous pourrez:
A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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