Boucher / Bouchère (H/F)
Notre Carrefour Express situé dans le bourg d'Huelgoat recherche un boucher H/F pour un CDD évolutif à plein temps à partir du 15 août 2026. Notre magasin de proximité compte 5 salariés polyvalents et fonctionne de manière saisonnière. Les compétences demandées sont les suivantes: - Découpe de viandes en rayon traditionnel (vente), - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité, - Effectuer des contrôles des produits et du matériel, - Préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, - Participation aux tâches du magasin (mise en rayon, tenue de la poissonnerie, préparation de sandwiches frais), - Savoir-être avec la clientèle, travail d'équipe. Nous attirons l'attention sur la polyvalence des employé.e.s. Expérience d'au moins 6 mois exigée. Rigueur, ponctualité et savoir-être exigés.
6 Mois, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, CAP boucher, S, Découper, désosser, parer de la viande, S, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Conseiller les clients sur les choix de viandes, S, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, S, Promouvoir les produits auprès des clients, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels, S