CHEF DE PARTIE (H/F) possibilité de logement
La Maison Blanche Hossegor est un restaurant situé en front de mer sur la place de la centrale à Hossegor.
Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent H/F en CDD saisonnier
Vous serez accueilli(e) et formé(e) par l'équipe en place.
Prise de poste dès que possible.
Points clés de notre environnement de travail:
Horaires de travail flexibles
Opportunités de croissance
POSTES A POURVOIR:
Dessert - Entrées - Tapas - Pizza - Chaud
MISSIONS PRINCIPALES:
Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.)
Réalisation de mets simples
Organisation du poste de travail
Dressage, distribution
Entretien de la cuisine et des locaux annexes
PROFIL RECHERCHÉ:
Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine
Avoir le sens de l'observation
Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
S'intégrer dans une équipe hiérarchisée
Réactif, écoute bonne présentation
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Débutant accepté, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E