Agent de restauration (H/F)
Le Multi Accueil communal de HASPARREN (7 800 hbts à 20 km de Bayonne) recherche un cuisinier et agent de service (H/F) pour occuper un poste à temps complet. Il/Elle sera en charge de la préparation des repas et de l'entretien des locaux de la structure. Le multi-accueil a une capacité de 17 places d'enfants âgés de 3 mois à 4 ans qui sont accueillis par 8 agents. Le poste est à pourvoir à compter du 31/08/2026. Missions ou activités sous la responsabilité de la directrice de la structure: 1. Cuisine (22H hebdo.) - la confection des repas et goûters des enfants de la crèche dans le respect de leurs besoins nutritionnels et des règles d'hygiène de restauration collective; - la gestion des approvisionnements; - le nettoyage de l'espace de travail; 2. Entretien des locaux (13H hebdo.): - Nettoyer les locaux et le matériel selon le plan d'entretien de la structure et les protocoles; - Entretenir le linge; - Trier et évacuer les déchets courants; - Gérer les stocks de produits d'entretien et le petit matériel courant.
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, CAP AEPE, S, CAP cuisine, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Concevoir des recettes et menus, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Evacuer et trier des déchets, des produits, S, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, S, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Garantie de la sécurité affective de l'enfant, S, Accueil des enfants et organisation des activités, S, Connaissance du jeune enfant et son développement, S