Boulanger/Boulangère (H/F)
Autonome et opérationnel/le, vous travaillerez en binôme avec un apprenti, et vous aurez un jour de repos par semaine. La prise de poste est à prévoir à 4h30... Les gestes barrières et les mesures sanitaires sont respectées au sein de l'établissement.
1 An(s) - minimum, minimum, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S