Détail des missions Vous interviendrez à tous les stades depuis la réception des raisins jusqu'à la mise au propre des vins, les différentes activités étant liées à des ateliers. Vous appliquerez les consignes afin de respecter les exigences internes en termes de qualité, hygiène et sécurité. Polyvalence, Flexibilité, Autonomie, Rigueur, Personne de terrain. Prise de poste au 3 août. Vous avez un jour de repos par semaine.
2 Mois, Vinification oenologie, Bac+2 ou équivalents, S, Zymologie, S, Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, logement, S