Chef pâtissier/ère (H/F)
Nous recherchons un ou une pâtissier(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez à la préparation et à la présentation des desserts, tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à l'élaboration de desserts créatifs et savoureux dans un environnement stimulant. Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'élaboration des desserts et proposer des idées innovantes Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks Expérience préalable en pâtisserie, idéalement en tant que pâtissier ou dans un poste similaire Connaissance approfondie des techniques de préparation Maîtrise des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en restauration Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Sens du service et capacité à travailler en équipe Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, S, Chaîne du froid, S, Préparation de pâtisseries simples, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération, S