Manager rayon boucherie, charcuterie, volaille (H/F)
En tant que chef boucher, vous supervisez l'ensemble des activités du rayon boucherie. Vous encadrez une équipe de bouchers et d'employés, organisez la production et la mise en vente des produits, et veillez à la qualité, la traçabilité et la rentabilité du rayon. Vous êtes garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en animant la performance commerciale et la satisfaction client.
2 An(s), Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Superviser le stockage des produits, S, Organiser le traitement des commandes, S, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, S