Boulanger / Boulangère (H/F)
recherche boulanger (h/f) au havre 39h semaine 2 jours de repos dont le dimanche sachant travailler en autonomie sérieux et rigoureux
2 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Boulanger, S, CAP boulanger, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Cuire des pâtons, S, Défourner des pains et viennoiseries, E, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Vérifier les stocks de matières premières, S