Professeur(e) de Boulangerie Pâtisserie (H/F)

RESPONSABILITÉS:

En tant que Professeur (F/H) en Boulangerie-Pâtisserie, vous animerez des cours pratiques et théoriques auprès d'apprentis allant du CAP au BP. Vous participerez activement à leur réussite en alternance et favoriserez la valorisation des métiers techniques.
Vos missions:

• Vous concevez et animez des séquences pédagogiques innovantes, en présentiel et en atelier.
• Vous développez des outils pédagogiques adaptés aux besoins des apprenants.
• Vous préparez et maintenez les ateliers et le matériel nécessaire aux séances pratiques.
• Vous évaluez et validez les compétences des apprenants en lien avec les diplômes.
• Vous accompagnez individuellement les apprentis, en étroite collaboration avec les entreprises.
• Vous assurez le suivi des apprentis en entreprise et renforcez les relations avec nos partenaires.
• Vous participez au rayonnement et à la croissance de la filière pâtisserie.
• Vous gérez les aspects administratifs liés à la pédagogie.

PROFIL RECHERCHÉ:

Nous recherchons une personne passionnée, capable de transmettre son savoir-faire et de créer un environnement de travail respectueux et bienveillant. Vous avez une excellente organisation et un bon relationnel.
Titulaire du BP Boulanger-Pâtissier ou équivalent, vous êtes à l'aise dans le monde de l'entreprise artisanale et une expérience en enseignement serait un plus.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un environnement de travail dynamique et enrichissant
• Des projets de transmission et de valorisation des métiers de l'artisanat
• Un impact direct sur la formation des futurs professionnels du secteur

Informations sur le poste:

• Localisation administrative: CFA de Saint Malo (35)
• Type d'emploi: CDD
• Temps de travail: temps plein
• Durée: 12 mois
• Positionnement: Cadre Niveau 1 - Classe 1
• Rémunération: selon statut du personnel des CMA (28 392 € brut par an, 13ème mois inclus)

Modalités de candidatures:

• Référence de l'annonce (à rappeler dans la candidature): 073-2026-07-C35SM
• Date limite de candidatures: 09/08/2026
• Prise de fonction: 31/08/2026
• Vous vous reconnaissez dans cette annonce. Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation avec vos prétentions salariales

Avantages:

• Rémunération sur 13 mois (proratisé)
• 12 semaines de congés (sur une année scolaire complète)
• Mutuelle santé prise en charge à 65 % par l'employeur
• Prévoyance prise en charge en partie par l'employeur
• Comité des Œuvres sociales
• Prise en charge du transport en commun 75%
• Prime mobilité douce