EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine

Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service

Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas

Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine

Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant

Vous connaissez et respectez les normes HACCP

Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire

Au moins 6 mois d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire

Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression

Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire

Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel