Notre client recherche un(e) Responsable Point de Vente / Employé(e) de Restauration en Collectivité pour intervenir au sein d'un établissement scolaire à Gouvieux (60).
Vos missions:. En tant que véritable relais sur site, vous assurez à la fois des missions opérationnelles et de coordination:
Assurer le service et les tâches courantes de restauration collective.
Veiller au bon déroulement du service en cantine.
Faire le lien entre la cuisine, le personnel de service et les différents interlocuteurs de l'établissement.
Transmettre les informations et assurer un reporting régulier auprès du Chef de Secteur, présent à distance.
Participer à l'organisation quotidienne du point de vente et veiller au respect des procédures.
Garantir la satisfaction des convives et la qualité du service.
Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée.
Première expérience en encadrement, coordination ou gestion d'équipe appréciée.
Sens de l'organisation et des responsabilités.
Excellentes qualités relationnelles et de communication.
Capacité à travailler en autonomie tout en étant l'interlocuteur privilégié du Chef de Secteur.
Réactivité, polyvalence et esprit d'équipe.
Conditions.
1 An(s), Mettre à jour un dossier, une base de données, S, Gérer les agendas et planifier des rendez-vous, S, Classer des documents, S