Opérationnel, gestionnaire et coordinateur, véritable bras droit du directeur sur le terrain, le/la manager a la responsabilité du bon fonctionnement du restaurant.
Attentif(ve), ouvert(e), consciencieux(se), il/elle a un sens aigu des attentes des clients et un esprit d'équipe développé. En tant qu'ambassadeur de la marque, il/elle anticipe constamment et veille au bon déroulement du service et à la satisfaction du client.
Mon rôle dans l'équipe:
Ce que l'équipe m'apporte:
Ce que j'apporte à l'équipe:
Niveau minimum fortement apprécié: formation interne McDonald's FL1 / FL2 à minima.
Construisons ensemble votre avenir chez McDonald's !
3 An(s), Analyse comportementale, S, Gestion de la relation client (CRM), S, Législation sociale, S, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, S, Normes d'hygiène et de propreté, S, Procédures de maintenance de locaux, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Techniques de gestion d'équipe, S, Techniques de préparation rapide de plats, S, Accueillir, orienter, renseigner un public, S, Argumenter les choix de gestion devant la direction, S, Assurer la gestion administrative et financière d'une activité, S, Assurer le suivi des commandes et des livraisons, S, Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, S, Définir les plannings et congés de ses équipes, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Favoriser un environnement de travail collaboratif, S, Gérer l'entretien des équipements et installations, S, Gérer les paiements électroniques, S, Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité, S, Gérer les urgences et les imprévus en production, S, Gérer une situation conflictuelle, S, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, S, Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente, S, Organiser et contrôler un approvisionnement, S, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, S, Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement, S, Réaliser la gestion administrative du personnel, S, Réaliser les ouvertures et fermetures du site, S, Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Superviser la gestion des stocks, S, Surveiller la qualité des produits servis, S, Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production, S, Transmettre une technique, un savoir-faire, S, Utiliser les outils numériques, S, Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles, S