Boulanger / boulangère (H/F)
Pour notre établissement Maison Hodin situé à Le Touquet Paris Plage nous recherchons un/une boulanger/ère de métier Vous devez maitriser les process de fabrication: - pétrissage de la pâte - fermentation - façonnage - enfournement - cuisson - déformement - contribution au nettoyage du matériel et des locaux - connaitre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - savoir travailler autant en équipe qu'en autonomie - savoir travailler à un rythme soutenu notamment lors des "gros weekends" mercredi repos + un autre jour dans la semaine à définir selon l'organisation. profil recherché: détenteur du BP ou CAP avec expérience Contrat pérennisable. Merci de postuler via l'adresse mail indiquée dans l'annonce ou se présenter à la boulangerie UNIQUEMENT le matin.
Débutant accepté - Si détendeur du BP, Si détendeur du BP, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S