apprentis patissier (H/F)
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez formé/e au métier de boulanger/ère ou de pâtissier/ère, en fonction de votre choix d'orientation. Vous alternerez des semaines en entreprise et en centre de formation. Présentez-vous à la boulangerie pour échanger sur votre parcours de formation.
Débutant accepté, 3ème achevée ou Brevet, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S