Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous effectuez et maîtrisez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon boulangerie / pâtisserie en respectant les recettes et méthodes de fabrication en vigueur. Vous avez une formation en pâtisserie ou en cuisine (confection des pâtés croûte) Des profils issus de la boulangerie sont également les bienvenus Assurer la restauration rapide
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, Patissier ou cuisinier ou boulanger, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S