Chef de partie froid H/F

Le Bec à Vin situé au cœur de la ville d'Uzès propose une cuisine traditionnelle du marché servie dans un cadre voûté du XIIe siècle ou dans son jardin ombragé avec une carte des vins fessant partie des 100 plus belles cartes de France.

Vous effectuerez les tâches suivantes:

• Vous serez en charge de la mise en place et de l'envoi des plats froids (entrée et dessert)
• Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Vous êtes respectueux des normes HACCP
• Une expérience en cuisine est exigée, idéalement en tant que Chef de Partie Froid

Compétences principales:

S'intégrer dans une équipe hiérarchisée.
Être Motivé, Méthodique, Organisé, Disponible, avoir le sens du détail.

CDD Saisonnier de 3 mois, prise de poste immédiate jusqu'à fin Septembre à temps plein
Possibilité de travailler cet hiver et d'être logé à partir de décembre.

39h + Heures supplémentaires - 2 jours de repos hebdomadaire - Poste nourri
salaire: 1800 € NET pour 41h