Pizzaiolo (H/F)
Le poste est logé. Missions: Vous travaillez dans un restaurant type brasserie situé au pied des pistes de Serre Chevalier 1350. - réalisation des pâtons - confection de la garniture - cuisson au four électrique - fabrication de la pizza à la main - respect des normes HACCP - aide cuisine -aide plonge Service midi et soir. Vous gérez la partie "pizza" sur place et à emporter et travaillez également avec un chef de cuisine qui gère la partie brasserie. Profil recherché: Vous avez une expérience dans ce métier.
6 Mois, Cuire une pizza au four, S, Former une pâte à pizza, S