Médecin Coordonnateur(rice) (H/F)
L'EHPAD REVENAZ situé à La Guerche-sur-L'aubois (20 km de Nevers et 47 km de Bourges) est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour assurer un remplacement. Missions: - Mettre en œuvre la production culinaire définie - Réceptionner et contrôler les achats de matières premières - Vérifier les stocks de denrées alimentaires - Entretenir les locaux et les matériels du service - Respecter les protocoles d'entretien et d'hygiène Rémunération: Selon la grille de la Fonction Publique Hospitalière des Ouvriers Principaux de 2ème Classe Horaire: - Travail le weekend - 06h45 à 13h45
3 Mois - Obligatoire restauration collective, Obligatoire restauration collective, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S