Au sein d'une boulangerie patisserie traditionnelle, vous assurez la préparation des viennoiseries et des patisseries. Vous devez savoir préparer les pâtes, les crémes et les garnitures. Vous assurez le nettoyage de votre poste de travail. Vous travaillez en équipe avec un autre patissier. Vous travaillez 5 jours par semaine compris entre le Lundi et Samedi( 1 jour de repos à définir +le dimanche) Vos horaires: de 7h à 14h.
24 Mois - EN PATISSERIE, EN PATISSERIE, CAP, BEP et équivalents, CAP ou TITRE PRO PATISSERIE, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S