Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et les normes en vigueur. Vous conseillez la clientèle, vous effectuez la vente de produits de boucherie.
2 An(s) - sur le même type de poste, sur le même type de poste, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Chaîne du froid, S, Techniques de désossage, S, Types de viande, S, Prendre une commande client, E, Découper, désosser, parer de la viande, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Organiser, aménager un espace de vente, E