Boucher (H/F)

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Boucher vendeur (H/F) en CDI pour rejoindre notre boucherie-charcuterie située au sein d'un magasin de circuits courts mettant à l'honneur les produits locaux et le savoir-faire artisanal. Vous intégrerez une équipe de 5 personnes, dynamique et attachée à la qualité du service rendu à notre clientèle. Vos missions: Accueillir, conseiller et servir les clients; Assurer la mise en valeur du rayon boucherie-charcuterie; Réaliser les opérations de découpe des viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité; Effectuer les travaux de préparation (désossage, parage, élaboration de préparations bouchères, etc.); Participer à la gestion des stocks et au réassort des vitrines; Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des normes sanitaires en vigueur. Profil recherché: Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou disposant d'une expérience significative sur un poste similaire; Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes; Sens du commerce et goût du contact client; Rigueur, autonomie et esprit d'équipe; Intérêt pour les produits locaux et les circuits courts. Conditions: Contrat: CDI Temps de travail: 35 heures hebdomadaire Rémunération: selon profil et expérience Prise de poste: immédiat Lieu de travail: BRECH (56) Planning de travail hebdomadaires: Mardi: 7h00 - 12h00 Mercredi: 7h00 - 12h00 Jeudi: 7h00 - 12h00 Vendredi: 7h00 - 12h00 / 14h00 - 19h00 Samedi: 7h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30 Vous pouvez être amenez à effectuer des heures supplémentaires, rémunérées selon la convention collective, suivant la saisonnalité de l'activité ( Noël, Pâques...) Pour candidater, merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation à: ou de les déposer directement en magasin.

2 An(s), Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Découper, désosser, parer de la viande, E