Commis de cuisine (H/F)
Un restaurant de la zone commerciale CAP SUD recherche un commis de cuisine H/F. Vous assistez le chef de cuisine dans la préparation des plats. Vos missions sont: - Vous épluchez et découpez les légumes et les fruits. - Vous préparez la viande et les poissons (pas de cuisson). - Vous dressez les plats pour le service. - Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous rangez les produits et les marchandises selon les dates de validité et les conditions de conservation (chaîne du froid); - Vous assurez la propreté de la zone de travail et des ustensiles. Vous travaillez du Lundi au Vendredi, sur le service de midi uniquement. Horaires: 08h30 - 15h00 (1/2 h de pause déjeuner). Profil recherché: -Personne dynamique et motivée - Un an d'expérience au minimum comme commis(-e) de cuisine en restaurant traditionnel, hors restaurant de collectivité.
1 An(s) - sur poste similaire, sur poste similaire, Manipuler des équipements de cuisine, E, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, E, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, E, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E