Second de cuisine (H/F)
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour accompagner le Chef dans une cuisine gastronomique exigeante et raffinée. Véritable pilier de la brigade, vous participerez à la création culinaire et au bon déroulement des services, du petit-déjeuner aux événements d'exception. Vos missions Seconder et épauler le Chef de cuisine dans l'ensemble des opérations Participer à l'élaboration des cartes, des mets gastronomiques et des desserts Assurer le service et l'envoi des plats (chaud, entrées et desserts) Gérer et organiser les services petit-déjeuner, mariages, banquets et événements privés Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de qualité Encadrer et motiver l'équipe en l'absence du Chef Profil recherché Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration gastronomique ou événementielle Sens du détail, créativité et maîtrise technique Excellente organisation et esprit d'équipe Passion pour les produits et le travail bien fait Conditions CDI - Temps plein (39h/semaine: 3 coupures - 2 continues - 2.5 repos) Rémunération: 2 200 € net / mois Cadre de travail stimulant, cuisine soignée et événements haut de gamme Vous souhaitez évoluer dans une cuisine gastronomique et relever de nouveaux défis ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez une brigade animée par l'excellence.
2 An(s) - sur le même type de poste, sur le même type de poste, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S