Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intervenir au sein de notre résidence autonomie, dans le respect des normes d'hygiène et avec une attention particulière portée au bien-être de nos résidents. Jours travaillés: du lundi au dimanche, un week-end sur deux Missions principales: - Préparation des repas dans le respect des menus établis. - Participer à la mise en place et au service - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux - Appliquer strictement les normes HACCP - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine - Pas de texture à travailler Profil recherché: - Connaissance ou expérience en cuisine collective appréciée - Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) - Bienveillance, respect et sens du service auprès de nos ainés - Esprit d'équipe, rigueur et ponctualité Conditions: - Poste sans coupure - Travail un week-end sur deux - Travail en binôme
12 Mois, Méthode haccp, Aucune formation scolaire, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, S