Patissier F/H - La Closerie
À propos de BABA BABA est un nouveau lieu de vie marseillais qui réunit café de spécialité, cantine saine et studio de yoga/ pilates avec une ouverture prévue en SEPTEMBRE. Nous souhaitons créer un espace chaleureux, inspirant et convivial où l'on vient autant pour bien manger que pour prendre soin de soi. Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) / pâtissier(ère) passionné(e) pour participer à la création et à la préparation de notre offre food. Type de contrat CDI Horaires Du lundi au vendredi 8h00 - 14h00 Repos: samedi et dimanche Missions principales Cuisine Préparation de la carte salé (2-3 plats par jour) Réalisation des recettes selon les fiches techniques Dressage et envoi des plats Gestion des stocks et des commandes Réception des marchandises Pâtisserie Préparation quotidienne des pâtisseries maison Cookies, banana bread, cakes, granola, desserts de saison, etc. Participation à la création de nouvelles recettes Gestion du poste Organisation de la production quotidienne Entretien du matériel et des espaces de travail Participation à la bonne ambiance de l'équipe Profil recherché Formation ou expérience en cuisine et/ou pâtisserie Minimum 2 ans d'expérience appréciés Sens de l'organisation Autonomie Rigueur Créativité culinaire Sensibilité aux produits frais et de saison Intérêt pour l'univers du café, du bien-être et du yoga Ce que nous proposons Participer à l'ouverture d'un nouveau lieu à Marseille Une petite équipe à taille humaine Un environnement bienveillant et stimulant Possibilité d'évoluer avec le développement de BABA Lieu du poste: En présentiel
2 An(s), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S