Chez nous, la cuisine est interne et engagée ! Tout est fait « Maison », dans le respect de la loi EGAlim et en partenariat avec des producteurs locaux.
Vos missions principales:
Une intégration et une équipe solides
Vous ne serez pas seul(e) ! Vous rejoignez une cuisinière expérimentée qui connaît parfaitement la maison. Pour faciliter votre prise de fonction, votre intégration se fera entièrement en doublure.
Vous collaborerez au quotidien avec des équipes (AS, ASH, AES) impliquées, stables et bénéficiant d'un bon ratio d'effectif. L'ambiance y est chaleureuse et l'encadrement reste joignable 7j/7 pour vous épauler.
Conditions et Avantages du poste
Le profil recherché
Envie de donner du sens à votre métier au sein d'une structure bienveillante ? Rejoignez-nous !
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, CAP cuisine, S, Gestion de la qualité des produits, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Concevoir des recettes et menus, S, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), S