Le restaurant La Ricetta à Nogent sur Marne, spécialités Pizzas napolitaines et cuisine italienne, sur place et à emporter, recherche un Pizzaiolo/cuisinier pour la préparation de plats simples: Pâtes fraiches, salades composées, arancini... Profil: Vous avez 2 ans d'expérience minimum dans la cuisine (italienne), et la connaissance des normes HACCP. Nous vous proposons un CDI - 30h 5 jours par semaine, service en continu du mardi au samedi, Pour postuler, envoyez votre candidature par mail ou bien présentez-vous directement à l'employeur Mr Cambourian Quentin (en dehors des heures de services) au 163 Grande rue Charles de Gaulle - 94130 Nogent sur marne.
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