Vous préparez un CAP de boulanger(ère) en apprentissage: Vous débutez votre cursus ou souhaitez changer de maitre d'apprentissage (possible dès maintenant). Au sein d'une boulangerie pâtisserie, vous assurerez la production des viennoiseries et de la boulangerie Poste à pourvoir juillet 2026
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Confectionner des viennoiseries, S, Défourner des pains et viennoiseries, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Apprenti en patisserie H/F, S