Cuisinier - traiteur (H/F)

Vous êtes passionné de cuisine et avez à cœur votre métier? Vous souhaitez vous investir à long terme dans un établissement idéalement situé au sud de Nîmes, sur le Golf de campagne de GARONS, dans un environnement soigné en pleine verdure? ***Vous intervenez sur le volet traiteur de la structure.*** Postulez à cette offre et rencontrez nous! Vous intervenez dans la gestion quotidienne de la cuisine et veillerez à la qualité des plats servis. Vos principales tâches seront: -Préparer et dresser les plats en respectant les recettes et les standards de qualité -Participer à la gestion des stocks, commandes et réceptions de marchandises. -Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP. -Contribuer à la créativité et à la mise en place de la carte. Vous souhaitez contribuer à la mise en place de plats et recettes, nous attendons vos propositions, et accueillerons avec plaisir votre créativité au sein de l'équipe de trois cuisiniers! ***Cette offre est à pourvoir à partir du mois de septembre.*** Nous offrons: - Un cadre de travail unique au cœur d'un golf - Une ambiance conviviale au sein d'une équipe passionnée ***Horaires fixes en journée sur le service du midi, 1 jour de repos par semaine.***

Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S