Chef de cuisine (H/F)
Établi depuis plus de vingt ans à Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, La Bosselle est un restaurant traditionnel réputé pour ses spécialités régionales, notamment le sandre et l'anguille. Vous rejoindrez une équipe expérimentée et passionnée, attachée à la qualité de sa cuisine et de son accueil. Vous êtes responsable de votre rang et veillez au bon déroulement du service, de la mise en place jusqu'à l'encaissement. Vous conseillez les clients, assurez un service soigné, maîtrisez la carte et les techniques de présentation des plats, tout en garantissant leur satisfaction tout au long du repas. Nous recherchons une personne élégante, dotée d'un excellent sens du relationnel, maîtrisant parfaitement les techniques du service en salle et ayant une solide connaissance des codes de la restauration.
6 Mois, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S