Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe. Vos missions: Préparer, réaliser et cuire une large gamme de pâtisseries Confectionner des entremets, tartes, biscuits de voyage et autres créations. Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité. Profil recherché: Titulaire d'un CAP Pâtissier minimum. Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux(se), autonome, organisé(e) et aimez le travail en équipe. Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et soucieux(se) de la qualité de vos réalisations. Conditions de travail: Contrat: 35 heures par semaine. Horaires: du mercredi au dimanche. Jours de repos: lundi et mardi.
3 An(s), CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, CAP pâtissier, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E, Innover dans la création de nouvelles recettes, S, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, E, Planifier les opérations de production selon les commandes, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E