- Préparer et réaliser les pâtisseries - Assurer la cuisson, le contrôle qualité et la finition des pâtisseries - Respecter les recettes, les fiches techniques et les quantités demandées. - Contrôler la fraîcheur des produits et assurer le rangement des stocks. - Nettoyer et entretenir le laboratoire et le matériel de pâtisserie. profil recherché: - Formation en pâtisserie appréciée (CAP Pâtisserie ou expérience équivalente). mardi au samedi: 4h30/11h30 dimanche: 4h30/9h30
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, cap pâtissier, E