Cuisinier en collectivité H/F
Vous avez une expérience en restauration collective en milieu médicalisé ? Vous souhaitez donner du sens à votre travail au quotidien ? Ce poste est fait pour vous. Au sein d'un EHPAD, vous intervenez en cuisine pour contribuer au bien-être des résidents: - Préparer et assembler les repas dans le respect des régimes alimentaires - Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné) selon les prescriptions - Participer au dressage et à la distribution des repas - Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel et la plonge - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Horaires variables selon planning: 9h30 - 17h30 (avec 1h de pause) 12h30 - 20h00 (avec 1h de pause) 13h00 - 20h30 (avec 1h de pause) Travail un week-end sur deux possible Mission sur le secteur du Douaisis Votre profil: - Expérience impérative en restauration collective en milieu médicalisé (EHPAD, clinique, hôpital) - Maîtrise des textures modifiées et mixées indispensable - Sens du service et de l'attention portée aux résidents - Rigueur, organisation et respect des protocoles - Capacité à travailler en équipe
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