Cuisinier avec expérience au wok H/F
Vous êtes passionné(e) par la cuisine thaïlandaise ? Vous aimez travailler des produits frais, cuisiner dans le respect des saveurs authentiques et évoluer dans une équipe dynamique ? Bienvenue chez Woody's ! Qui sommes-nous ? Woody's, c'est bien plus qu'un fast-food: c'est un food-court vivant et convivial où plusieurs univers culinaires se côtoient. Chaque jour, nous proposons à nos clients des plats gourmands préparés avec soin dans une ambiance chaleureuse. Notre équipe partage la même ambition: offrir une expérience rapide, généreuse et de qualité. Votre rôle chez nous ? Essentiel. En tant que Cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine thaïlandaise, vous êtes le garant de la qualité et de l'authenticité de notre offre thaï. Vous préparez les plats dans le respect des recettes, veillez à la qualité des produits et participez au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions: Préparer et cuisiner les spécialités thaïlandaises (wok, currys, nouilles, riz sautés, entrées, sauces...) Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats servis Gérer les cuissons et les approvisionnements de votre poste Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP Participer à l'entretien du matériel et des espaces de travail Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide Et vous ? Vous avez: Une expérience en cuisine thaïlandaise ou une excellente maîtrise de ses techniques et de ses recettes Le sens de l'organisation, de la rigueur et de la rapidité L'esprit d'équipe et le goût du travail bien fait Une bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) L'envie de participer au développement d'un concept dynamique Pourquoi nous rejoindre ? Une ambiance jeune, rythmée et bienveillante Une cuisine équipée et un environnement de travail agréable Une équipe soudée et passionnée Des repas offerts ou à prix staff Une expérience valorisante dans une enseigne reconnue L'opportunité de mettre en avant votre savoir-faire et votre créativité Prêt(e) à rejoindre l'aventure Woody's ? Cliquez sur Postuler !
1 An(s), Cuisinier, E, Dresser des plats pour le service, E, Evaluer la satisfaction client, E, Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires, E, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, E, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, E, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, E, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, E, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, E, Préparer des plats culinaires, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E