chef de partie (H/F)

Vous êtes passionné(e) de cuisine traditionnelle et souhaitez intégrer une équipe dynamique en tant que cuisinier(-ère) ? Nous avons une belle opportunité pour vous ! Missions: Préparation des entrées et des desserts. Maîtrise des techniques de cuisine au poste chaud pour assurer les services Capacité à travailler en binôme pour assurer une qualité constante et un service efficace. Conditions: Service de 20 à 30 couverts par service. Restaurant ouvert du lundi au dimanche midi. Deux jours de congés fixes par semaine, incluant le dimanche soir. Pour postuler, présentez-vous au restaurant avant ou après le service, ou envoyez votre CV par mail.

2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Modes de cuisson des aliments, S, Production culinaire, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer des ustensiles de cuisine, S, Aménager un poste et les conditions de travail, S, Conditionner des produits, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S