Pizzaiolo (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et maîtrisez l'art de la pizza ? Vous aimez travailler dans un environnement dynamique où qualité, rapidité et créativité sont au cœur du métier ? AXION recherche pour l'un de ses clients un(e) Pizzaiolo(la) pour une mission dans le Nord de La Réunion. Vos missions au quotidien Véritable artisan de la pizza, vous participez à la préparation de produits savoureux tout en garantissant la satisfaction des clients. Vos principales missions seront: - Assurer l'ensemble de la chaîne de fabrication des pizzas, de la préparation des ingrédients jusqu'au service - Préparer les pâtes, garnitures et ingrédients dans le respect des recettes et des normes de qualité - Réaliser la cuisson des pizzas au four à bois, à gaz ou électrique - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits servis - Assurer le service ou la vente directe auprès de la clientèle selon les besoins de l'établissement - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et maintenir un poste de travail propre Le profil que nous recherchons - Vous disposez d'une expérience réussie en tant que pizzaiolo(la) - Vous maîtrisez les techniques de préparation, de façonnage et de cuisson des pizzas - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler des produits de qualité - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler efficacement en période d'affluence - Vous avez le sens du service et appréciez le contact avec la clientèle
1 An(s), Cuire une pizza au four, S, Former une pâte à pizza, S