Boulanger / Boulangère (H/F)
Voici l'annonce mise à jour: *Offre d'emploi: Boulanger du matin (H/F)* Nous recherchons un Boulanger expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangers au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale située à Paris (13e) ! *Mission:* - Pétrir, façonner et cuire une variété de produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.) en respectant nos recettes et process de fabrication - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Assurer la propreté et l'hygiène de la zone de travail - Suivre les stocks et passer les commandes de matières premières (farines biologiques issues de circuit court et blés d'anciens) *Profil recherché:* - Expérience en boulangerie de minimum 5 ans - Connaissance de la fermentation et savoir travailler sur levain dur et liquide - Autonome, rigoureux et dynamique - CAP Boulanger requis *Conditions:* - Poste du matin (3H-10H), repos le mercredi - CDI, temps plein - Avantages: prise en charge du transport quotidien - Travail en équipe, week-end et jours fériés inclus *Notre engagement:* - Utilisation de farines biologiques issues de circuit court et de blés d'anciens pour des produits de qualité et respectueux de l'environnement Si vous êtes passionné par la boulangerie artisanale et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature ! - *Contact*: (votre email ou numéro de téléphone) - *Lieu*: Paris 13e Nous attendons votre candidature !
5 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, #TDFE2026, S