Chef de partie - Restaurant bistronomique (H/F)
Nous recherchons un ou une chef(fe) de partie pour rejoindre notre équipe du Bouillon A. En tant que chef(fe) de partie, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste est idéal pour une personne motivée, passionnée par la gastronomie et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et convivial. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en cuisine tout en contribuant au bon fonctionnement de notre établissement. Responsabilités Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail Assurer la préparation des plats selon les recettes et les standards établis Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Gérer le stockage des produits alimentaires en respectant les procédures de conservation Participer à l'amélioration continue des processus culinaires et à l'innovation en cuisine Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une expérience en restauration ou en cuisine professionnelle. Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe, d'une grande rigueur et d'un sens aigu de l'hygiène. Une expérience préalable dans un environnement similaire est souhaitée. - CDI 35 H - Poste nourri non logé - prise de poste pour mi-juillet /fin juillet - 2 coupures par semaine Restaurant ouvert 7j/7
6 Mois, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S