APPRENTISSAGE CAP OU BP - BOUCHER(ÈRE) H/F (H/F)

CMA Formation Pavie (Gers) recrute un(e) apprenti(e) boucher(ère) dans le cadre d'une formation en apprentissage.
Vos missions

Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez aux différentes activités du rayon boucherie:
En CAP:

• Assurer la réception et le stockage des produits carnés
• Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et transformation des viandes et élaborer des préparations bouchères crues
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien du poste de travail
• Participer à la commercialisation des produits
  En BP:
• Organiser et gérer un point de vente spécialisé et maitriser les opérations de transformation de la viande (découpe des carcasses, désossage, pièçage, épluchage, bardage)
• Valoriser les différentes préparations pour la vente
• Maitriser les techniques de conservation et stockage des viandes
• Accueillir et conseiller la clientèle du point de vente

Profil recherché

• Vous souhaitez préparer un CAP Boucher ou un Brevet Professionnel Boucher en apprentissage;
• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et dynamique;
• Vous appréciez le travail manuel et le contact avec la clientèle;
• Vous avez le sens du travail en équipe et l'envie d'apprendre un métier de passion.

Conditions

• Contrat d'apprentissage;
• Pour tous jeunes ayant fait 15 ans avant le 31 décembre de l'année en cours ou âgés de 16 à 29 ans;
• Poste à pourvoir dès septembre 2026;
• Formation assurée par CMA Formation - 12 semaines au centre de formation sur l'année scolaire;
• Un apprenti effectue 35 heures par semaine (possibilité de faire 39 heures par semaine si l'apprenti est majeur)
• Rémunération selon la grille et selon l'âge.

Pourquoi choisir l'apprentissage ?

• Acquérir une expérience professionnelle concrète;
• Obtenir un diplôme reconnu;
• Être rémunéré(e) pendant sa formation;
• Développer des compétences recherchées dans un secteur qui recrute.

Candidature
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à:

Rejoignez un métier de savoir-faire, de proximité et d'excellence artisanale !
Site internet: cma-formation-pavie.fr
Instagram: cmaformationpavie