APPRENTISSAGE CAP OU CS - BOULANGER(ERE) H/F (H/F)

CMA Formation Pavie (Gers) recrute 8 apprentis(es) boulangers(ères) dans le cadre d'une formation en apprentissage.

Vos missions
Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez aux différentes étapes de fabrication des produits de boulangerie:
En CAP:

• Réaliser des produits de boulangerie: pains courants, pains de tradition française, autres pains et viennoiseries levées et levées feuilletées.
• Réaliser des produits de base en restauration boulangère.
• Communiquer au personnel de vente les produits réalisés en entreprise.
• Travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable.
  En CS Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie:
• Concevoir et réaliser des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère.
• Optimiser la production en respectant les règles d'hygiène et de prévention des risques professionnels.
• Animer et manager une équipe de production et de commercialisation

Profil recherché

• Vous souhaitez préparer un diplôme en boulangerie en apprentissage;
• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et dynamique;
• Vous appréciez le travail manuel;
• Vous avez le sens du travail en équipe et l'envie d'apprendre un métier de passion.

Conditions

• Contrat d'apprentissage;
• Pour tous jeunes ayant fait 15 ans avant le 31 décembre de l'année en cours ou âgés de 16 à 29 ans;
• Poste à pourvoir dès septembre 2026;
• Formation assurée par CMA Formation - 12 semaines au centre de formation sur l'année scolaire;
• Un apprenti effectue 35 heures par semaine (possibilité de faire 39 heures par semaine si l'apprenti est majeur)
• Rémunération selon la grille et selon l'âge.

Pourquoi choisir l'apprentissage ?

• Acquérir une expérience professionnelle concrète;
• Obtenir un diplôme reconnu;
• Être rémunéré(e) pendant sa formation;
• Développer des compétences recherchées dans un secteur qui recrute.

Candidature
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à:

Rejoignez un métier de savoir-faire, de proximité et d'excellence artisanale !
Site internet: cma-formation-pavie.fr
Instagram: cmaformationpavie