Second / Seconde de cuisine (H/F)
*un restaurant de types brasserie *180 a 230 couverts par service *grande terrasse avec débit de boissons à forte affluence *ouvert en basse saison 6j/7 et haute saison 7j/7 *le service est assuré uniquement le soir en semaine et le midi et soir le weekend. *évènements en basse saison: mariage, séminaire entreprisse. Vous intégrez une brigade de 14 personnes en salle Les missions du limonadier: *Assurer un service rapide, efficace et professionnel *Accueillir les clients, les conseiller, prise de commande, service, encaissement au plateau et s'assurer de leur satisfaction *Maintenir une organisation optimale de son carré *Gérer les commandes en gros volume tout en maintenant une qualité de service irréprochable. *Excellente gestion du stress et capacité à travailler sous pression. *Sens de la relation client, professionnalisme et réactivité. *Capacité à travailler en équipe et à maintenir une ambiance positive dans un environnement dynamique
2 An(s), CAP, BEP et équivalents, S, Bac ou équivalent, S, Accueillir le client et l'installer, E, Effectuer le service des plats à table, E, Prendre une commande client, E, Préparer des boissons chaudes ou froides, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E