EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F
RESTAURATION COLLECTIVE POUR EHPAD 105 LITS
Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie;
Élaboration des entrées, pâtisseries, et pièces de buffet; CHAUD et FROID
Dressage des préparations culinaires;
Application des règles, procédures, normes du domaine d'activité.
DIPLOME OBLIGATOIRE ou expérience EN RESTAURATION COLLECTIVE
Prise de poste immédiat
Travail un week-end sur 2.
Débutant accepté, Cuisine collectivité, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S