Responsable/cuisinier dans un restaurant routier H/F
Au sein d'un nouveau restaurant de spécialités asiatiques (à emporter ou sur place) en centre ville de la Roche sur yon, vous travaillerez avec une équipe de 4 personnes. Vous aurez des missions variées exigeant polyvalence et dynamisme; vous assurez la préparation des légumes (laver, découper, cuire), ainsi que la cuisson des nouilles, assembler les préparations, etc.. Vous avez l'habitude d'utiliser les ustensiles de cuisine avec dextérité et rapidité; et vous avez un goût prononcé pour la cuisine asiatique et êtes sensible aux saveurs et à l'équilibre gustative. Vous avez un "palais", en somme. Vous avez soit une formation en cuisine ou bien avez une expérience avérée dans le secteur. Vous travaillez en horaires coupés du lundi au samedi de 11H30 à 14H30 et de 18H30 à 22H.
Débutant accepté - si pas diplôme => exp 1 an exigée, si pas diplôme => exp 1 an exigée, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S