Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous recherchons notre Apprenti.e Boulanger.ère. Vous intégrez notre équipe à taille humain composée de 5 collaborateurs. Notre établissement est en plein développement. Notre boulanger vous accompagnera pour la validation de votre CAP ou votre Mention Complémentaire: - Effectuer la mise en place des ingrédients. - Réaliser les pâtes (pain, viennoiseries, etc.). - Procéder à la cuisson des pains. - Confectionner et cuire les viennoiseries. La durée du CDD sera fonction du diplôme préparé.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S