Commis de cuisine F/H - EHPAD Les Jardins D'Iroise de Brion

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis de cuisine H/F en CDD.

Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ?

Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?

Vous êtes la personne que nous recherchons !

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.

Vos missions:

• Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
• Contrôler la qualité des préparations
• Dresser de façon qualitative les plats
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
• Réceptionner et contrôler les livraisons
• Procéder à l’embarquement des repas dédiés au portage
• Faire la plonge

Cette liste est non exhaustive.

Vos conditions de travail:

• Journée de 7 heures
• Roulement sur 2 semaines
• Un week-end sur deux travaillés- Vous avez un CAP cuisinier
• Vous justifiez d’une première expérience
• Vous avez le sens du détail et être recherche de qualité

Avantages

• Repas fournis