Aide cuisinier F/H - EHPAD Les Jardin d'Iroise d'Oé
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Cuisinier H/F. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l'appui des aides de cuisine, vous participez à la préparation des repas de nos résidents ainsi que des repas livrés à domicile, dans le respect de notre démarche fait-maison. Vos principales missions sont les suivantes: - Réaliser les préparations chaudes et froides et en contrôler la qualité gustative. - Réaliser les cuissons nécessaires. - Dresser les plats avec soin. - Garantir le respect des différents régimes alimentaires. - Veiller au respect des quantités préparées et servies. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Entretenir le matériel de cuisine et les locaux. - Contrôler la réception des livraisons.- Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine minimum. - Vous justifiez d'une première expérience significative. - Vous avez le sens du détail et êtes attaché(e) à la qualité de vos réalisations. - Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives. - Vous maîtrisez les normes HACCP. - Reconnu(e) pour votre organisation et votre sens des priorités. Ce que nous vous proposons - Des journées de travail de 10 heures. - Un roulement sur deux semaines. - Un week-end travaillé sur deux. - Participation et intéressement. - Des repas offerts par l'entreprise chaque midi. - Des formations tout au long de votre carrière au sein de notre établissement. - De réelles perspectives d'évolution au sein d'une entreprise qui privilégie le développement des compétences et la mobilité interne.
Débutant accepté