Commis / Commise de cuisine

Le Restaurant Mirabelle recrute un: - Commis de cuisine (HF) Vous serez au sein d'une équipe de professionnels, sous la responsabilité du chef étoilé Valentin LOISON dans un cadre de travail convivial. Vos missions: - Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la créativité et à la qualité des plats servis. Profil recherché: - Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou expérience équivalente). - Dynamique, rigoureux et passionné par la gastronomie. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement exigeant. - Sens de l'organisation et respect des consignes. CDD envisageable Une lettre de motivation devra accompagner votre CV.

Débutant accepté - Si CAP ou BAC PRO Cuisine, Si CAP ou BAC PRO Cuisine, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, CAP Cuisine, E, Cuisine, Bac ou équivalent, BAC PRO Cuisine, S, CAP cuisine, E, Bac pro cuisine, S, Communication en équipe en cuisine, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, E, Manipuler des équipements de cuisine, E, Préparer des ustensiles de cuisine, S, Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts, S, Appliquer les écogestes dans sa pratique, S