Second / Seconde de cuisine (H/F)
Pour notre complexe hôtelier événementiel, comprenant un restaurant- brasserie, situé dans un cadre magnifique sur les hauteurs de la vallée de Munster, au cœur du massif des Vosges. Nous recherchons un serveur/serveuse: Missions Principales: - Préparer et réaliser un service en salle/ en terrasse / salle de séminaire - Effectuer la plonge - Accueillir, renseigner et satisfaire le client - Entretien et nettoyage des locaux et des différents postes de travail (bar/salle...) - Encaissements et restitution de caisse Connaissance et compétences: - Connaissance en outil informatique et logiciel de restauration - Utilisation du matériel de nettoyage règles d'hygiène et de sécurité - Utilisation de machines automatisées lave verres /lave vaisselle...) Capacités techniques et fonctionnelles: - Souriant(e) et bonne présentation - Identifier les produits et matériels correspondant à ses activités spécifiques, optimiser leur utilisation. - Adapter son organisation du travail en fonction des directives de la hiérarchie et selon la variabilité du flux - Adopter les gestes et postures adéquats pour travailler dans les meilleures conditions possibles - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité - Effectuer des tâches variées Sachez que vous aurez deux jours de repos, à savoir le lundi et le mardi. Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir dans notre équipe !
1 An(s), Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S