Vendeur(se) en boulangerie (H/F) #TDFE2026
- Fabrication des gâteaux - Respect des règles d'hygiène - Autonomie
Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, CAP pâtissier, S, Modes de cuisson des aliments, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E, Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie, S, Confectionner des pâtisseries, E, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, E, Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication, S, Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...), S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S